Top

Zalm met witlof

SLIMdiet / Om te smullen  / Zalm met witlof

Zalm met witlof

Smaakvolle zalm met witlof

Vanaf:

✓ Stap 2

Wat heb je nodig voor 4 personen:

✓2 eetlepels olijfolie

✓ 2 rode uien (ringen)

✓4 stronken witlof

✓400 gram zalmfilets

✓2 takjes bladselderij (fijngehakt)

Aan de slag:

✓Verwarm 1 eetlepel olie en fruit hierin de uienringen circa 5 minuten.

✓Snijd ondertussen de witlof in de lengte door en verwijder de harde kern.

Voeg ze toe aan de ui en bak nog een paar minuten mee tot ze lichtjes verkleurd en zacht zijn. Regelmatig omkeren.

✓Bestrooi ondertussen de zalm met zout en peper en bak deze om en om in de rest van de olie op middelhoge stand.

✓Leg de zalm en de witlof op de borden en garneer met selderij.

SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook