Top

Groene gazpacho

SLIMdiet / Om te smullen  / Groene gazpacho

Groene gazpacho

Heerlijke groene gazpacho als tussengerecht tijdens kerst

Vanaf:

✓ Stap 1

Wat heb je nodig voor 4 personen:

✓2 groene paprika’s

✓1 bosje bosui (6 stuks)

✓2 komkommers

✓1 teen knoflook

✓15 gram koriander

✓2 el olijfolie

✓1 el witte wijnazijn

Aan de slag:

✓Maak de paprika schoon en snijd in stukken. Snijd de komkommer ook in stukken.

✓Doe alle groenten met knoflook, koriander en 100 ml water in een blender en maal tot een gladde soep.

✓Voeg al roerend de olijfolie en witte wijnazijn toe.

✓Breng op smaak met peper en zout en serveer in een leuk glaasje.

 

SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook