Top

Salade met pompoen

SLIMdiet / Om te smullen  / Salade met pompoen

Salade met pompoen

Vanaf:

✓ stap 1

 

Wat heb je nodig voor 1 persoon:

✓ 200 gram pompoen (in blokjes)

✓ 100 gram broccoli (in roosje)

✓ 50 gram sla naar keuze

✓ 1 eetlepel olie

✓ 1 eetlepel azijn

✓ Peper en zout

✓ 1 theelepel gemberpoeder

 

Aan de slag:

✓ Verwarm de oven voor op 200 graden.

✓ Verdeel de pompoen over de met bakpapier bekleedde bakplaat.

✓ Besprenkel de pompoen met olijfolie en gemberpoeder.

✓ Rooster de pompoen 20 minuten in de oven.

✓ Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook de broccoli in 8 minuten gaar.

✓ Verdeel de sla, broccoli en pompoen op het bord.

✓ Besprenkel de salade mat azijn. Voeg peper en zout toe naar smaak.

 

SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook