Top

Salade met eendenborstfilet

SLIMdiet / Om te smullen  / Salade met eendenborstfilet

Salade met eendenborstfilet

Heerlijke Salade met eendenborstfilet. Vanaf stap 3.

Vanaf:

✓ Stap 3

Wat heb je nodig (2 personen):

✓ 1 sjalot
✓ 1 el appelcider azijn
✓ 2 el olijfolie
✓50 gram melange eikenbladsla
✓100 gram gerookte eendenborstfilet (dunne plakjes)
✓Enkele partjes sinaasappel
✓1 radijsje kleingesneden
✓1 theelepel chilivlokken (Euroma)
✓Zout, peper en knoflook

Aan de slag:

✓ Meng voor de dressing de sjalot met de azijn en marineer 5 minuten.

✓ Hierna meng je de olijfolie door de dressing en voeg eventueel zout/peper/knoflook naar smaak toe.

✓ Meng de salade met de dressing en verdeel over 2 borden.

✓ Leg de eendenborst op de salade. Garneer met de sinaasappelpartjes en stukjes radijs.

✓ Voeg als laatste een snufje chilivlokken toe.

Tip: als je de sinaasappel weglaat, kan dit recept ook in fase 1 en fase 2 gebruikt worden.

Print Friendly, PDF & Email
SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook