Top

Gevulde Portobello

SLIMdiet / Om te smullen  / Gevulde Portobello

Gevulde Portobello

Heerlijke gevulde portobello. Vanaf stap 1.

Vanaf:

✓ Stap 1

Wat heb je nodig (2 personen):

✓ Olijfolie
✓ Zout en peper
✓ Verse knoflook fijn geperst
✓ 1 vleestomaat
✓ 2 portobello’s
✓ 1 rode ui
✓ ¼ gele paprika
✓ ¼ groene paprika

Aan de slag:

✓ Verwarm de oven voor op 180 graden.
✓ Snij alle groenten in kleine blokjes.
✓ Wok de groenten (behalve de portobello’s) totdat ze gaar zijn. Breng op smaak met zout, peper en de verse knoflook.
✓ Verwijder het steeltje uit de portobello’s en maak ze schoon. Besmeer de champignons met wat olijfolie en bestrooi ze met wat zout en peper.
✓ Vul de champignons met het groentemengsel.
✓ Leg de champignons 8 tot 10 minuten in de oven.

Familietip:

✓ lekker met geraspte kaas of geitenkaas.

Print Friendly, PDF & Email
SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook