Top

Gehaktballetjes in tomatensaus

SLIMdiet / Om te smullen  / Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

Heerlijke gehaktballetjes in tomatensaus. Vanaf stap 2.

Vanaf:

✓ Stap 2

Wat heb je nodig (2 personen):

✓ 200 gram mager rundergehakt
✓ 1 kg trostomaten
✓ 0,5 dl olijfolie
✓ 2 takken basilicum en oregano
✓ peper en zeezout
✓ 2 tenen knoflook

Aan de slag:

✓ Maak gehaktballetjes van het rundergehakt. Bak deze in een pan met olie gaar. Leg de gehaktballetjes even aan de kant.

✓ Snijd een lichte kruisvorm in de tomaten en laat deze 1 a 2 minuten liggen in kokend water.

✓ Laat de tomaten uitlekken en pel deze (het vel zou gemakkelijk los moeten komen)

✓ Ontpit de tomaten en snij ze in kleine stukjes.

✓ Pak een hapjespan en doe hier de tomaten, olie, kruiden, zout, peper en knoflook. Kook in 10 minuten op een matig vuurtje.

✓ Voeg de gehaktballetjes toe tot deze verwarmd zijn.

✓ Ook lekker met courgetti!






Print Friendly, PDF & Email
SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook