Top

Venkelsoep

SLIMdiet / Om te smullen  / Venkelsoep

Venkelsoep

Heerlijke venkelsoep. Vanaf stap 1.

Vanaf:

✓ Stap 1

Wat heb je nodig (2 personen):

✓ Halve ui
✓ 1 kleine venkelknol
✓ 1 el olie
✓ ½ groentebouillon tablet
✓ verse peterselie

Aan de slag:

✓ Snijd de ui klein en de venkel in reepjes.

✓ Fruit de ui in de olie glazig en bak de venkel kort mee.

✓ Voeg 400 ml water en het bouillontablet toe en laat 20 minuten koken.

✓ Pureer het geheel met een staafmixer fijn. Mocht de soep te dik zijn voeg dan wat water toe.

✓ Warm nog even goed door en breng op smaak met peper en peterselie. Eet smakelijk!






Print Friendly, PDF & Email
SLIMdiet FacebookSLIMdiet Facebook